Magyarország tortája

A verseny első köre

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete a Zila Kávéházban tartotta meg a Magyarország tortája verseny első körének zsűrizését. A zsúri nevében Auguszt József tájékoztatta a sajtót. A végső döntésig még két megmérettetés után döntenek az augusztus 20-ra elkészítendő Magyarország tortája győzteséről.

Az ország különböző pontjairól érkező húsz jelentkezőből három tortakészítményt hirdettek ki győztesnek. A zsűri mérlegelte a technológiát, a kivitelezést, az elkészítést módját. A harmadik, végső döntés nyomán első helyezett tortát többezer példányban kell majd a cukrászdákban elkészíteni az ünnepi alkalomra.

A verseny első körének nyertesei:

- Somlói revolució, a székesfehérvári Dagnitzki cukrászda készítménye /képünkön/

- Aranyló tokaji, a Művész Kávéház készítménye

- Eper furmint, a Művész Kávéházból