Az olasz konyha hete

A világ minden táján

A Settimana della Cucina Italiana nel Mondo idén ötödik alkalommal kerül megrendezésre, és november 23. és 29. között világszerte számos rendezvényen népszerűsíti az autentikus olasz konyhát.

A Külgazdasági és Nemzetközi Együttműködési Minisztérium égisze alatt álló kampány ezúttal "Az olasz régiók ismerete és ízlése - 200 évvel az eredeti olasz konyha atyja, Pellegrino Artusi születése után" mottó jegyében.

A számos eseményt, köztük webes szemináriumokat, előadásokat, online kóstolókat és főzőtanfolyamokat, valamint filmvetítéseket és virtuális kiállításokat kínálnak  a külföldi olasz intézmények, mint pl. ENIT, az olasz kulturális intézetek, az olasz külkereskedelmi ügynökségek vagy az olasz kereskedelmi kamarák.

A kezdeményezésben olyan főzőakadémiák is részt vesznek, mint az Accademia della Cucina, egyetemek és tanúsított éttermek.