Szabadidő magazin - A szomolyai rövidszárú fekete cseresznye
Szabadidő magazin

A szomolyai rövidszárú fekete cseresznye

2020. november 18. 17:01 |

Uniós oltalom alatt

A szomolyai rövidszárú fekete cseresznye is felkerült az uniós oltalom alatt álló földrajzi jelzések listájára.

 

 

 

 

 

Az Európai Bizottság jóváhagyta, hogy a szomolyai rövidszárú fekete cseresznye felkerüljön az oltalom alatt álló eredetmegjelölések listájára. Az oltalom alatt álló eredetmegjelölések olyan terméknevek, amelyek nagyon szorosan kapcsolódnak a kérdéses élelmiszerek, mezőgazdasági termékek és borok előállítása szerinti helyhez, és védelemben részesülnek az Európai Unióban.
 
A szomolyai rövidszárú fekete cseresznye elnevezés a Szomolya és környékén megtalálható cseresznye rövidszárú fekete és mézédes fekete tájfajtáiba, valamint a szomolyai fekete államilag elismert fajtájába sorolt, frissen fogyasztásra szánt gyümölcsöket jelöli.

A gyümölcs alakja szívre emlékeztet, héja sötét lilásbordó, teljes érésben gyakorlatilag fekete. Húsa feketés bordópiros, félkemény, bő levű és mézédes.

A szomolyai rövidszárú fekete cseresznyét Borsod-Abaúj-Zemplén megye délnyugati részén, szőlővel és gyümölcsösökkel borított területeken termesztik. Évszázados termesztési kultúrájának kiteljesedésében meghatározó szerepet játszott a helyi lakosok tudása és szakértelme.
 
A meghozott döntésnek megfelelően a szomolyai rövidszárú fekete cseresznye bekerült a már oltalom alatt álló 1500 élelmiszer-termék jegyzékébe, mely az eAmbrosia adatbázisban található.

 

Fotósarok