„Nagykunsági birspálinka”
Európai oltalom alatt
Az Európai Bizottság jóváhagyta, hogy a „Nagykunsági birspálinka” felkerüljön a földrajzi jelzések uniós listájára, vagyis azoknak a termékeknek a jegyzékére, amelyeknek a neve védelemben részesül az Európai Unióban.
A „Nagykunsági birspálinka” a Nagykunságban termesztett birsből készül. A birs elsődleges íze mellett friss, üde citrusos karakter is megjelenik, kiegészülve egy kellemes cserességgel és egy diszkrét kompótos, lekváros tónussal. A pálinkát legalább 50%-ban a mezőtúri birsfajta párlata alkotja, ennek köszönhetőek a pálinka rózsás, parfümös és illatos aromajegyei. A „Nagykunsági birspálinka” kimagasló minőségét számos hazai és nemzetközi pálinkaversenyen elnyert díj is bizonyítja.
A meghozott döntésnek megfelelően a „Nagykunsági birspálinka” bekerült a már oltalom alatt álló 251 szeszes ital jegyzékébe, mely az eAmbrosia adatbázisban található.
